Brunnenkresse-Microgreens

Kräftige Schärfe, frischer grüner Geschmack, natürliches Stimulans

Brunnenkresse-Microgreens sind mit ihrem intensiven, würzigen, leicht senfartigen Geschmack eine der charakteristischsten Microgreen-Sorten. Seine kleinen, leuchtend grünen Blätter bilden eine kompakte Pflanze und sein Geschmack ist erfrischend würzig – erinnert an Radieschen oder Meerrettich. Es ist eine ausgezeichnete Wahl, wenn Sie Sandwiches, Salaten oder kalten Gerichten etwas Pfiff verleihen möchten.

Hauptmerkmale

• Kräftiger, würziger, frischer grüner Geschmack
• Kleines, dichtes, hellgrünes Laub
• Sein intensives Aroma wirkt bereits in kleinen Mengen
• Hervorragend zum Auffrischen von Eiern, Käse und fettigen Speisen

Nährwertprofil

• Vitamin C – ein starkes Antioxidans, das das Immunsystem stärkt
• Vitamin A – unterstützt Sehkraft, Haut- und Zellschutz
• Vitamin K – wichtig für die Blutgerinnung und die Knochen
• Folsäure (B9) – hilft bei der Zellteilung und dem Stoffwechsel
• Kalzium, Eisen, Kalium – unterstützen Muskelfunktion, Durchblutung und Knochen
• Glucosinolate und Senföle – natürliche entzündungshemmende und antibakterielle Eigenschaften

Nutzen für die Gesundheit

• Es befreit die Atemwege und kann die Durchblutung anregen.
• Unterstützt das Immunsystem und bietet antioxidativen Schutz
• Regt die Verdauung an und kann den Stoffwechsel ankurbeln
• Leicht harntreibend und entgiftend
• Belebend, erfrischend, ideal für die Frühlings- und Sommerdiät

Empfohlene Tagesdosis

Bereits 10–20 Gramm Brunnenkresse-Microgreens pro Tag reichen aus, um Ihrer Ernährung eine würzige Note zu verleihen und sich positiv auf Ihren Körper auszuwirken.