Komatsuna mikrozöld

Lágy, enyhén mustáros íz, tápláló zöldségfókusz, japán tisztaság

A komatsuna mikrozöld – más néven japán mustárspenót – egy ízletes, mégis visszafogott zöld, amely kiválóan ötvözi a spenót krémességét és a mustár enyhe csípősségét. Friss, roppanós hajtásaival és halványzöld leveleivel nemcsak kellemes ízt, hanem látványos tálalási élményt is kínál. Ideális választás salátákba, rizsételekhez, levesekbe és bento jellegű fogások mellé.

Főbb jellemzők

• Enyhén mustáros, friss, zöld íz
• Lágy, selymes levélfelület, világoszöld megjelenés
• Harmonikus kiegészítő keleti és nyugati ételekhez egyaránt
• Kiváló textúrájú és könnyen párosítható más mikrozöldekkel

Tápanyagprofil

• A-vitamin – támogatja a bőr, szem és immunrendszer egészségét
• C-vitamin – antioxidáns, védi a sejteket és támogatja a védekezőképességet
• K-vitamin – fontos szerepet játszik a véralvadásban és a csontanyagcserében
• Folsav (B9) – hozzájárul a sejtosztódáshoz és idegrendszeri egyensúlyhoz
• Kalcium, vas, kálium – segíti a vérképzést, csont- és izomműködést
• Glükozinolátok – természetes gyulladáscsökkentő és méregtelenítő hatású növényi vegyületek

Egészségügyi előnyök

• Támogatja az immunrendszert és a csontok egészségét
• Segítheti a sejtek regenerálódását és a szervezet méregtelenítését
• Kiegyensúlyozottan lúgosító és antioxidáns hatású
• Hozzájárulhat a szív- és érrendszer megfelelő működéséhez
• Alacsony kalóriatartalom mellett gazdag mikrotápanyagokban

Ajánlott napi fogyasztás

20–30 gramm komatsuna mikrozöld naponta tökéletes mennyiség a harmonikus ízélményhez és a jótékony élettani hatásokhoz.