Koriander mikrozöld

Friss citrusos ízvilág, intenzív aroma, jótékony hatás

A koriander mikrozöld a fűszernövények egyik legkarakteresebb és legegészségesebb változata. Friss, enyhén citrusos illatával és összetéveszthetetlen ízével remek kiegészítője ázsiai, mexikói vagy akár mediterrán ételeknek. Nemcsak különleges aromát ad, hanem bőségesen tartalmaz fontos vitaminokat és ásványi anyagokat is.

Főbb jellemzők

• Friss, enyhén citrusos, fűszeres íz
• Lágy, élénkzöld levelek és vékony, finom szár
• Különösen jól illik levesekhez, tálételekhez, mártásokhoz, salátákhoz
• Kiemelkedően gazdag fitotápanyagokban és antioxidánsokban

Tápanyagprofil

• A-vitamin – támogatja a látást, bőr és nyálkahártyák egészségét
• C-vitamin – antioxidáns hatás, fokozza az immunválaszt
• K-vitamin – hozzájárul a véralvadáshoz és a csontok egészségéhez
• E-vitamin – sejtvédő antioxidáns
• B1-, B2-, B3-, B6-vitaminok – segítik az anyagcserét és az idegrendszeri működést
• Vas, kalcium, kálium, magnézium – az izom-, ideg- és keringési rendszer támogatásához
• Illóolajok és flavonoidok – természetes gyulladáscsökkentők és emésztést segítő vegyületek

Egészségügyi előnyök

• Segíti az emésztést, enyhítheti a puffadást és a gyulladásos bélpanaszokat
• Támogatja a máj működését és a természetes méregtelenítési folyamatokat
• Erősítheti az immunrendszert a magas C-vitamin- és antioxidáns-tartalom révén
• Nyugtató hatású lehet az idegrendszerre, elősegítheti a stresszoldást
• Támogatja a vércukorszint szabályozását és a koleszterinszint egyensúlyát
• Hozzájárul a bőr egészségéhez és a sejtmegújuláshoz

Ajánlott napi fogyasztás

20–30 gramm friss koriander mikrozöld naponta ideális ahhoz, hogy kihasználhasd jótékony hatásait és ízben is gazdagítsd az ételeidet.